Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Bioconservación Listeria monocytogenes Microbiologia predictiva MicrobiologÃa predictiva Procesado por alta presión Processament per alta pressió Productes cà rnics
Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Hereu Soms, Anna Jofré Fradera, Anna Parés i Oliva, Dolors Bover Cid, Sara Serra Castelló, Cristina