Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
663/664 Bioconservación 579 - Microbiologia Envasat en atmosfera modificada High pressure processing Microbiologia Modified atmosphere packaging
Bover Cid, Sara Parés i Oliva, Dolors Hereu Soms, Anna Serra Castelló, Cristina Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna Aymerich Calvet, Mª Teresa